Cup of tea!

Son las 14h25 hora de lunch en España y como ven este es mi almuerzo por este día.
Para diferentes puntos de vista esto podría ser visto como comida chatarra ó como un aperitivo etc, etc pero es justamente de lo que quiero escribir hoy.

Umm! Es nuevo este bocadillo que estoy probando y se me esta enfriando el té. Afuera hace frio y también hay un poderoso estallido de petardos y todo lo que tenga polvora y mecha pero ese es otro cuento.
Bueno el tema de hoy es los diferentea tipos de almuerzos que he podido disfrutar hasta ahora y tambièn la hora exacta de almorzar. Es verdad que para muchos esto sea algo trivial y sin importancia pero para otros es algo religioso. Por ejemplo; El campesino de mi Patria que sale muy temprano a labrar la tierra es costumbre y me consta que tiene un horario algo exacto de almorzar entre las 12h00 12h30 y por supuesto el merecido almuerzo tipico de mi tierra el cuàl es sopa, arroz y jugo. Esto es una de las principales maneras de almuerzo en Ecuador aunque no lo sea el horario. Bueno pasando a otros sectores más citarinos tomando como ejemplo un puerto principal ó el puerto principal de mi Patria diré que el horario es una hora más tarde a la del sector antes mencionado, más o menos entre 13h00/ 13h30 y aunque siempre habrá la oferta de una buena sopa o caldo el porteño se aboca más por el segundo plato ó el arroz con lo que haya para ese día. Y asi por lo general en todo el Ecuador se come de esta manera;
Primer Plato: Sopa ó Caldo
Segundo Plato: Arroz con (alguna proteina)
Y su respectivo Jugo ó Gaseosa (llamada en muchos casos Cola)

Ya hablando de otros paises de los que podría hablar tales como Panamá, Guatemala y por ahora España de donde muchos ecuatorianos deben saber más que Yo sobre la cultura de comer de este pais, pues les hablaré sobre Panamá. Es un pais caribeño y a su vez muy agringado para comer pero también Ciudad de Panamá es muy diferente de su Interior de Pais, los panameños interioranos son muy diferentes pero eso es otro tema por ahora hablamos de horarios y comidas a la hora de lunchear y ocupo este término porque es común el spanglish en la City panameña.
Bueno el horario común de almuerzo es parecido al porteño de mi pais y algo parecido a la hora de elegir, la diferencia radica en como se lo hace. De lo que pude apreciar y degustar la comida es hecha de manera más enlatada cosa que no lo veo mal en estos tiempos y más cuando aprendes ciertos trucos y cosas que debes saber al escoger por ejemplo Un pesto, o una salsa para poner en la pasta etc etc, bueno volviendo a los panameños ellos comen también el respectivo arroz con lo que haya pero es imprescindible la "miniestra" llamada en mi pais menestra pero bueno minie o menes en conclusión es lo mismo y en Panamá de lo que Yo vi y oí es obligatoria. Ellos tienes también una especie de sopa o caldo yo diría algo asi como consome, el denominado y famoso Sancocho Panameño realizado con Ñame una especie de Yuca para ilustrar a mis compatriotas y pues su proteina principal es el pollo. En si para mi era una sopa de pollo o a veces ese pollo pico mocho que en mi pais lo quieren hacer pasar como un pollo criollo o algo asi.
Bueno eso sobre Panamá y porsupuesto deben tener más comidas propias de ellos pero la única que siempre escuche fue aquel Sancocho.

Sobre Guatemala igual la hora no la podría decir con exactitud pero algo asi como las 13h00 y ellos tmb tienen sus sopas y arroces pero lo especial y que me llamo la atención es las tortillas hechas a mano con una especie de menestra más espeza que sinceramente solo con eso ya no quieres comer más. Es a mi parecer delicioso y al comer un par creo que ya sería bastante.

En todo caso la hora del almuerzo lunch o comida en Latinoamérica es entre las 12h00 y las 14h00 como máximo para las personas normales. Y porsupuesto que habrán otros como Yo que comen cuando les place porque los horarios están sobrevalorados jaja (lease de forma jocosa)

Aqui en España de donde os escribo y específicamente Valencia comen cuando necesitan comer pero a las 14h00 comienza el almuerzo para unos para otros la siesta y aqui se come bien especialmente la Paella Valenciana, Arroz al horno, Arroz con no se qué, arroz con todo.. El latino que llego a Valencia se quedo de por si por la comida. Valencia tiene mucho de parecido a Latinoamérica y tocando un tema crucial en estos momentos en España tiene hasta el mismo i dice de corrupción que Latinoamerica. Pero eso dejémoslo para otro momento.

Bueno en conclusión y el porque escribía esto, pues era para justificar mi almuerzo que fueron unos bocadillos y una cup of tea.

Saludos Cordiales

Ed.V